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つくしとわかめとたらの芽と竹の子と蕗とあらかぶを買ってきました。^-^　コーチ バッグ トート


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今日、宗像の道の駅っていうところに行って来ました。結構、遠いです。雁ノ巣からだと車で１時間くらいかな。。。。昔はあんずの里って言うところにいってたんですが、最近良く、ここに行きます。シフォンケーキ(350円)があるんですが、それがとってもおいしいんです。^-^

今日も何の気なしに、いろんなコーナーを覗いてみると、なんと、つくしがあったんです。つくしって売ってるんだ。。。。。と思わずびっくりしちゃいました。ちなみに結構たくさん入って１００円でした。

　袴がついていたのでお家に帰って、袴をとって、つくしの卵とじにしちゃいました。結構,家族からは好評でした。^-^

 

 

ワカメがかなり大量に入って２００円でした。生ワカメってこの時期しか売ってないような気がしますが、どうなんだろう。。。。。

　志賀島の海岸に行ったら嫌って言うほど、海岸に打ち上げられているような気もしますが。。。。。

まあ、とにかくお買い得なので買ってみました。^-^

 ネットでワカメの保存方法を調べると、生ワカメは水で洗って塩を大量に入れて、冷凍すればいいって書いてあったのでそのとうりに冷凍庫に保存しちゃいました。^-^

 

 　　

たらの芽。。。。探してたのよ。。。。これ。。。。

知ってます？とってもおいしいんです。^-^

天ぷらがとってもオススメで、私自身天ぷらでしか食べたことがないんですけど。。。。正直、この山菜は５年くらい前に、初めて食べたんですが、それ以降とっても大好きになって、見かけるたびに買ってます。

 

竹の子。。。。残念ながらゆでている竹の子は売ってなかったので、そのままの竹の子を買ってみました。米のとぎ汁で湯がくと良いらしいです。蕗と一緒に炊くととってもおいしいです。

蕗もあったので一緒に買っておきました。煮る前に蕗をまな板に載せて塩をかけてごしごしすると、色が変わらずに、煮物ができちゃいます。まあ、皆さんご存知でしょうけど。。。。^-^

 

最後はカサゴ。。。あらかぶ(６００円）って福岡ではみんな言ってます。これは調理したことがなかったので早速インターネットで。。。。

　天ぷらかお味噌汁がおいしいらしいです。

あらかぶのお味噌汁を作ってみました。結構、好評でした。^-^

　この宗像の道の駅の材料を使ってお料理を作ると家族からかなり好評なので最近頑張ってます^-^

 イタリア料理とかフランス料理とか中華料理とかいろいろありますけど、お家で和食って言うのが一番落ち着く感じです。

　行く途中のあんずの里で、桜がつぼみになっていました。もうすぐ満開になるみたいですね。

　ここにはうに飯とか、イカ飯とかカニ飯とかも売ってました。今度これを買ってお花見に行こうかな。。。。。。

食材って言うのも季節をとっても感じさせてくれます。

ちょっと頑張ってみようかな。

明日は日曜日です。明日が皆様にとっても良い一日でありますように。

 

 

 

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